創造日本唯一的燒酎，不是第一號燒酎，而是唯一的燒酎。

「大和一酒造元」成立于1952年（昭和27年）位於熊本县的人吉，從自明治时代就存在的釀酒廠。

在2020年7月的熊本暴雨災害中，球磨河被淹没並受到嚴重破壞，但2023年3月成功重新開放，這讓人記憶猶新。

繼承獨特的燒酎生產方式，從歷史的角度來審視球磨燒酎，追求其原始的味道和生產、保留球磨燒酎的傳統。

「大和一酒造元」的主張是為球磨燒酎的傳統增加新的價值，並向世界提供。

"不模仿别人 "和 "不受慣例约束 "的想着。「大和一酒造元」開發的產品在日本，甚至在世界上都是獨一無二。

在燒酎生產的所有過程中使用低强度、弱碱性的天然温泉水（　從「大和一酒造元」的地下350米處湧出），並加入鲜奶作為配料，這也是「大和一酒造元」的原創。

大和一酒造元的燒酎不僅是罕见的，而且具有强勁的味道和香味。