一家保留了燒酎生產傳統的釀酒廠。

「豊永酒造」成立於1894年。位於熊本縣球磨郡的湯前。

位於球磨盆地，四面被九州山脈包圍。

它位於一個非常自然的位置，附近流淌着三大急流之一的球磨川的源頭。

在這樣的自然環境中，該公司使用當地有機種植的 "球磨米 "和 "球磨水 "進行當地的燒酎生產。

作為原料的大米自1990年以来一直是有機種植的。

公司自己的農場和16個合同農戶一起進行土壤分析和有機肥生產，以便始终生產最好的原材料。

燒酎生產以長期以來的傳統方法為基礎，同時利用熟練的釀酒師的五種感官，生產出與時代相適應的燒酎。

感谢五百年前孕育出球磨燒酎的美妙氣候，「豊永酒造」用那裡製造的燒酎來表達球磨的美妙自然。 請享受豊永酒造的正宗燒酎。